Hướng dẫn làm thịt bò xào ngon nhất cho gia đình

Đăng bởi Vạn Thìn
0 bình luận
2021-05-11 10:14:59

Thịt bò là món ăn mang lại nguồn dinh dưỡng rất lớn và có nhiều cách chế biến. Hãy cùng chúng tôi xem hướng dẫn làm thịt bò xào ngon nhất qua bài viết sau nhé.

Hướng dẫn làm thịt bò xào ngon nhất cho gia đình

Thịt bò là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Ngoài ra, thịt bò cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau giúp bạn thay đổi khẩu vị mỗi bữa ăn không bị ngán. Điều quan trọng nhất để chế biến món ngon từ thịt bò, đó là các bạn phải chuẩn bị thịt bò thật tươi, mịn và có màu đỏ tươi. Sau đây, chúng tôi xin hướng dẫn làm thịt bò xào ngon nhất cho gia đình tại nhà các bạn nhé.

Làm thế nào để làm món thịt bò xào ngon nhất?

Hướng dẫn làm món thịt bò xào cần tây

Món thịt bò xào cần tây thơm ngon

Nguyên liệu

Thịt bò bắp 500gram
Tỏi tây 200 gram
Cần tây 15 gram
Gừng 01 nhánh
Hành củ 01 củ
Tỏi khô 01 củ
Cà chua 01 quả
Rau mùi 01 mớ
Dầu ôliu, dầu ăn, nước mắm.

Cách làm

Tỏi đập dập, băm nhỏ một ít. Gừng giã nhuyễn, lọc lấy nước, cà chua rửa sạch thái múi cau.
Cần, tỏi bỏ lá già, rửa sạch thái khúc vừa ăn. Hành củ tươi chẻ đôi. Thịt bò rửa sạch, thái lát ngang thớ thịt rồi ướp cùng với nước gừng, tỏi, nước mắm, dầu ô liu để ngấm khoảng 30 phút.
Phi thơm hành rồi cho thịt bò đã ướp vào xào chín tới bằng lửa lớn để thịt bò không ra nước, rồi múc ra để riêng.
Tiếp theo xào chín cần tây, tỏi tây và hành củ rồi cho thịt bò đã xào vào đảo đều tay. Bạn nêm nếm gia vị thấy vừa miệng là được nhé.
Sau đó bạn chỉ việc bày ra đĩa rồi cho một ít tiêu, rau mùi rồi bắt đầu thưởng thức.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào cần tỏi

Món bò xào cần tỏi có hương vị thơm ngon của thịt bò mềm, thấm đều gia vị rất đậm đà khi thưởng thức nóng cùng với cơm.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào cần tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị

150 gram thịt bò phi lê
Vài nhánh cần tây
1/2 củ hành tây
01 củ tỏi
02 cây tỏi tây
01 quả ớt sừng
Muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu.

Cách chế biến

Hành tây rửa sạch thái múi cau. Cần tây bỏ bớt lá rồi rửa sạch thái khúc vừa ăn. Tỏi tây thái thành lát mỏng. Ớt sừng rửa sạch thái sợi, tỏi băm nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng rồi ướp với chút muối, bột nêm, tiêu khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Phi thơm tỏi băm, rồi xào thịt bò chín tái bằng lửa lớn rồi để riêng. Tiếp theo cho hành tây, ớt sừng, tỏi tây, cần tây vào đảo đều tất cả lên và xào chín tới.
Cho bò đã xào vào chảo đang xào hành tây rồi nêm cho vừa miệng. Khi tất cả vừa chín tới, bạn tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức nóng.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào chua ngọt

Món bò xào chua ngọt rất phổ biến cho các bữa ăn hàng ngày, vừa bổ dưỡng lại rất thơm ngon giữa các vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt, ăn với cơm nóng thì tuyệt vời.

Món thịt bò xào chua ngọt

Nguyên liệu

300 gram thịt bò tươi
01 muỗng canh xì dầu
200 gram rau cần tây
Nửa củ cà rốt
01 củ hành tây, gừng
01 củ tỏi nhỏ, 5 quả ớt đỏ
1/3 quả dứa
01 muỗng dầu ô liu và gia vị

Cách chế biến

Dứa, cà rốt gọt vỏ thái lát. Hành tây rửa sạch thái múi cau hoặc miếng vuông. tỏi, ớt băm nhuyễn.
Thịt bò rửa sạch thái lát rồi ướp thịt bò với hạt nêm, dầu ô liu, xì dầu, tiêu đen, gừng băm nhuyễn và để trong khoảng 30 phút.
Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tới với lửa lớn rồi để riêng.
Tiếp theo, cho cà rốt vào xào cà rốt đến khi chín rồi mới cho thơm, hành tây, cần tây vào sau.
Khi các loại rau chín thì cho thịt bò vào xào tiếp, nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp khi vừa chín tới. Như vậy các bạn đã có món bò xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình rồi.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào hành tây

Miếng thịt bò mềm đậm đà, hành tây giòn ngon làm nên hương vị thơm ngon của món bò xào hành tây.

Nguyên liệu thịt món bò xào hành tây

Nguyên liệu

150 gram thịt bò

1/2 bó cần tây

1/2 củ hành tây
2 cây tỏi tây
Tỏi, ớt
Gia vị: gừng, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến

Món ăn này giống hệt món bò xào cần tây. Các bạn hãy thực hiện các bước giống cách làm món xào cần tây để có món bò xào hành tây ngon nhé.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào khổ qua

Thịt bò tươi mềm được xào cùng với khổ qua là một gợi ý cho món xào ngon thay đổi thực đơn cho bữa ăn của bạn.

Món thịt bò xào khổ qua

Nguyên liệu

- 500 gram thịt bò tươi

- 500 gram khổ qua

- Tỏi, hành, tiêu, dầu hào, bột ngọt, dầu ăn.

Cách chế biến

Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng. Tỏi băm nhỏ, tiêu xay nhuyễn.
Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt bò vào chín tới với bột ngọt và 03 muỗng canh dầu hào vào xào đều khoảng một phút bằng lửa to.
Tiếp theo xào khổ qua và hành chín tới rồi cho thịt bò vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Các bạn bày món ra đĩa và rắc một ít tiêu lên thế là các bạn đã vừa làm xong món ngon rồi.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào măng tây

Với thịt bò tươi ngon, các bạn hãy thử đổi món với bò xào măng tây thơm ngon, lạ miệng nhé.

Món thịt bò xào măng tây hấp dẫn

Nguyên liệu

Thịt bò: 200 gram
Măng tây: 200 gram
01 củ tỏi
1 nhúm nhỏ vừng rang chín
Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, dầu mè

Cách chế biến

Tỏi băm nhuyễn. Thịt bò thái miếng dài nhỏ, ướp cùng một chút dầu mè, hạt nêm, dầu hào và một nửa chỗ tỏi băm.
Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn sau đó trần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm qua nước đá rồi để ráo.
Phi thơm số tỏi còn lại rồi cho thịt bò vào xào bằng lửa to đến chín tới rồi để riêng.
Xào măng tây chín tới rồi cho thịt bò đã xào vào đảo đều rồi nêm cho vừa miệng. Tới khi măng tây chín tới cùng với thịt bò các bạn cho ra đĩa rồi rắc vừng rang lên và thưởng thức cùng với cơm nóng nhé.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào nấm

Món thịt bò xào nấm đặc biệt

Thịt bò xào nấm là một món ăn rất đỗi quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Với vị dai ngon của thịt bò kết hợp với vị giòn ngọt của nấm sẽ giúp bữa cơm thêm đậm đà và hấp dẫn.

Nguyên liệu

Thịt bò: 150gram
Cà rốt: 01 củ
Nấm rơm: 100 gram
Hành lá, rau mùi: 100 gram
Ớt sừng đỏ: 05 quả
Hành tây: 01 củ
Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn.

Cách chế biến

Cà rốt rửa sạch tạo hình hoa, thái lát mỏng.
Thịt bò rửa sạch để ráo rồi thái miếng thật mỏng, ướp thịt với gia vị gồm: 01 thìa hành, tỏi băm nhuyễn, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa bột ngọt, 01 thìa dầu ăn trong vòng 10 phút.
Nấm rơm rửa sạch ngâm nước muối loãng 10 phút, rồi thái miếng vừa ăn. Hành tây rửa sạch thái múi cau. Hàng lá và rau thơm rửa sạch thái nhỏ, ớt rửa sạch thái lát.
Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tái với lửa to rồi để riêng.
Cho cà rốt vào đảo nhanh tay, tiếp đến cho lần lượt nấm rơm vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn vẫn để lửa to đảo đều tay cho tất cả nguyên liệu chín tới.
Tiếp đến cho thịt bò vào đảo đều nhanh tay. Sau đó bạn bày ra đĩa rồi thưởng thức.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào sả ớt

Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm với vị ngọt của thịt bò mùi thơm của sả và màu sắc bắt mắt của ớt sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Nguyên liệu

300 gram thịt bò
Ớt chuông xanh, đỏ
03 cây sả
01 củ hành khô
01 củ gừng.
Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, dầu ăn.

Chế biến thịt bò xào xả ớt

Cách chế biến

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt thái miếng vừa ăn. Xả đập dập, thái khúc, hành và gừng đập dập, thái mỏng.
Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng, rồi ướp thịt bò với các gia vị, gừng, 01 thìa dầu ăn trong 15 phút để thịt ngấm gia vị. Thịt bò các bạn xào giống như vừa chín tới cùng với xả, ớt, tỏi hành phi thơm.
Cho ớt vào xào cùng, các bạn nêm nếm cho vừa miệng nhé. Khi bày ra đĩa, các bạn rắc thêm tiêu, ăn kèm với ít rau sống sẽ rất ngon.

Hướng dẫn làm món thịt bò xào thiên lý

Với những miếng thịt bò thơm mềm hòa quyện với hương vị thơm giòn của hoa thiên lý sẽ là món bò xào hoa thiên lý vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Món thịt bò xào hoa thiên lý bổ dưỡng

Nguyên liệu

- 200 gram thịt bò

- 100 gram hoa thiên lý

- 01 củ tỏi

- 01 củ hành tím

- 02 quả ớt

- Gia vị: nước sốt Mayonnaise, bơ lạt, mè rang, hạt tiêu, đường, nước mắm và dầu ăn.

Cách chế biến

Hành, tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt thái chỉ. Hoa thiên lý rửa sạch để ráo.
Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng. Cho thịt bò đã thái lát vào ướp với 2 thìa nước sốt mayonnaise, 1/2 thìa đường, 02 thìa bột ngọt, 1/2 số hành và tỏi băm. Trộn đều và để trong vòng 30 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
Cho chảo lên bếp đun nóng dầu rồi phi tỏi cho thơm.
Cho bơ và thịt bò đã ướp vào rồi xào cho đến khi thịt bò tái chín thì cho hoa thiên lý cùng ớt vào. Xào đến khi hoa thiên lý chín mềm thì tắt bếp. Có thể rắc ít tiêu và ít nước mắm cho thơm.
Cho món bò xào hoa thiên lý ra đĩa rồi thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon nhất. Bạn có thể ăn món này cùng cơm nóng hoặc bánh mì đều được.

Trên đây là các cách hướng dẫn làm món thịt bò ngon nhất mà chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn. Tuy nhiên, để đảm bảo thịt bảo tươi ngon và an toàn các bạn nên chọn mua thịt bò Vạn Thìn để chế biến các món ngon được chuẩn vị bò nhất nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu thịt bò hầm tại website của chúng tôi.

Vạn thìn luôn là cơ sở thịt bò uy tín tại hồ chí minh, xem tại Cung cấp thịt bò

Xem danh mục sản phẩm của vạn thìn tại: Thịt bò sạch

Xem thêm các cách chế biến thịt bò:

Hướng dẫn bảo quản thịt bò đúng cách

Bỏ túi công thức món bò xào cải khiến gia đình thêm hạnh phúc

Cách nấu phở bò Nam Định

Hướng dẫn làm thịt bò xào ngon nhất cho gia đình

Cách nấu thịt bò hầm cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Tổng hợp các món ngon từ nạm bò không thể bỏ qua

Những cách chế biến sườn bò bạn phải biết

Tổng hợp những cách chế biến đuôi bò ngon

Cách chế biến thịt bò ngon