Khô bò Vạn Thìn làm từ phần bắp đùi lọc sạch mỡ, ướp cùng quế, hồi, tỏi, ớt theo công thức truyền thống rồi sấy khô ở nhiệt độ phù hợp để giữ vị đậm đà mà không quá khô cứng. Sản phẩm đóng gói sẵn, tiện bán lẻ tại quầy hoặc làm quà biếu dịp lễ Tết.
Đặc điểm
Ướp gia vị truyền thống, không dùng chất bảo quản
Đóng gói sẵn theo 0.5kg / 1kg tiện bán lẻ
Bảo quản ngăn mát dùng được 2–3 tuần
Có hàng sỉ số lượng lớn dịp Tết, lễ
Gợi ý chế biến
Ăn kèm nước mắm me, xoài xanhGỏi khô bò rau rămĂn vặt, làm quà biếu
Mẹo chọn mua: Khô bò thật có màu nâu cánh gián tự nhiên, thớ thịt xé được, mùi thơm quế hồi rõ chứ không nồng phẩm màu.