Bò viên tại Vạn Thìn làm từ thịt bò xay tươi kết hợp gân bò băm nhỏ tạo độ giòn tự nhiên, không sử dụng hàn the hay phụ gia tạo dai. Viên có kích cỡ đều, phù hợp cho phở, hủ tiếu, lẩu và các quán ăn cần định lượng ổn định mỗi ngày.
Đặc điểm
Làm từ thịt bò thật, không hàn the
Viên đều kích cỡ, dễ định lượng theo tô
Có 2 loại: viên trơn và viên gân giòn
Đóng gói theo kg hoặc theo túi tiện giao xa
Gợi ý chế biến
Phở bò viên, hủ tiếu bò viênLẩu bò viên rau củBò viên chiên sốt me, sốt cay
Mẹo chọn mua: Bò viên tươi khi thả nước sôi sẽ nổi đều và có mùi thơm bò tự nhiên, không tanh nồng — dấu hiệu không dùng phụ gia quá liều.