Chuyên SỈ & LẺ thịt bò

Giao hàng Hồ Chí Minh trong 4 giờ !

Cung cấp nạm bò giá sỉ - uy tín

Cung cấp nạm bò giá sỉ - uy tín

Có sẳn tại kho

Special Price Liên hệ ngay

Thịt nạm bò (thịt nạm hay nạm bò) là phần thịt được cắt từ phần hông bò. Đây là phần cơ có hình bầu dục nằm ở gần đường rạch bụng của bò (từ đốt sống thứ 3 đến thứ 6). Thịt nạm bò dài, mỏng, khá nạc và gân, đây được xem là phần ngon nhất của bò.

Thịt nạm bò (thịt nạm hay nạm bò) là phần thịt được cắt từ phần hông bò. Đây là phần cơ có hình bầu dục nằm ở gần đường rạch bụng của bò (từ đốt sống thứ 3 đến thứ 6).

Thịt nạm bò dài, mỏng, khá nạc và gân, đây được xem là phần ngon nhất của bò. Thịt bò nói chung và nạm bò nói riêng đều có giá trị dinh dưỡng rất cao, không những thơm ngon mà thịt bò còn chứa các chất tốt cho cơ thể con người như kẽm, sắt, kali, axit amin và các vitamin nhóm B như B2, B6, B12…).

Nạm bò được xem là phần ngon nhất của con bò

Nạm bò được xem là phần ngon nhất của con bò

Cách chọn nạm bò ngon:

- Dựa vào màu sắc: Thịt bò thật có màu đỏ tươi, có mỡ màu vàng nhạt, gân trắng, cứng, có độ đàn hồi tốt. Thịt bò giả màu đỏ thẫm, sậm hơn, mỡ màu vàng đậm, thớ to và thịt rất dai.

- Dựa vào mùi hương: Thịt thật không có mùi tanh hôi khó chịu.

- Dựa vào bề mặt của thịt: Hãy chọn miếng thịt có bề mặt khô và mịn, thớ nhỏ, mềm, không nhớt, không mua thịt thớ to cứng.

- Dựa vào độ đàn hồi: Thịt tốt khi ấn vào sẽ cứng, độ đàn hồi tốt, không bị dính tay. Khi ấn vào thấy thịt nhão, mềm thì không nên mua.

- Quan sát thịt có mỡ màu vàng đậm và xương cũng vàng là dấu hiệu của thịt nhiễm bệnh loét da quản tai. Nếu thịt màu xanh và xuất hiện những đốm trắng giữa các thớ thịt là thịt bị sán hoặc bị gạo. Thịt bò xắt mỏng sẵn rất có nguy cơ bị sán vì người bán cắt nhỏ ra để nhặt nang sán.

- Thịt bò có thể bị làm giả bằng thịt trâu bằng cách đắp mỡ bò lên thịt trâu, ngoài ra còn có thể bôi nghệ vào phần mỡ trắng của trâu để giả mạo. Hãy lưu ý thịt trâu có màu hồng tái, thớ thịt to, mỡ sẽ có màu trắng hơn thịt bò.

Nạm bò có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn như: lagu, các món hầm, nạm bò khế chua, bún bò nạm, phở nạm,….

Gợi ý cho bạn cách nấu NẠM BÒ XÀO SẢ:

+Nguyên liệu: nạm bò, mắm ruốc, muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm, hành tím, sả.

Nạm bò xào sả sẽ là món ăn đưa cơm thơm ngon nức mũi

Nạm bò xào sả sẽ là món ăn đưa cơm thơm ngon nức mũi

+Các bước thực hiện:

- Bước 1: Rửa sạch nạm bò, cắt mỏng. Uớp cùng muối, hành tím băm, nước mắm, bột ngọt và ít tiêu. Để ướp khoảng 30 phút để thấm gia vị.

- Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím và sả đập dập.

- Bước 3: Xào săn nạm bò và đổ thêm hai bát nước vào, đun lửa và để sôi lăn tăn.

- Bước 4: Pha loãng mắm ruốc với một chút nước rồi đổ vào chảo, xào đều tay cho nạm bò ngấm gia vị, để lửa nhỏ khoảng 10 phút nữa cho nạm bò mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn. - Đợi 10 phút sau tắt bếp và đổ nạm bò xào xả ra.

 

Chúng tôi còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi đến các địa chỉ, cơ sở tại thành phố Hồ Chí Minh với mức giá vận chuyển rẻ nhất thị trường hiện nay. Trong nhiều trường hợp, với nhiều đơn hàng, chúng tôi áp dụng chính sách miễn phí vận chuyển để tiết kiệm tối đa chi phí cho khách hàng.

Với kinh nghiệm thương trường lâu năm và các sản phẩm chất lượng, Vạn Thìn tự hào là cơ sở cung cấp xương ống bò giá sỉ uy tín, chất lượng, giá thành hợp lý. 

Hãy đến với chúng tôi để có nguồn hàng chất lượng nhất. Mọi chi tiết xin liên hệ hotline: 0938.734.210 hoặc truy cập website:www.thitbosach.com.vn để được tư vấn và hỗ trợ.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn thơm ngon lạ miệng này nhé!

 

Vạn thìn là đơn vị cung cấp thịt bò uy tín tại Hồ Chí Minh, với kinh nghiệm hơn 10 năm cung cấp thịt bò tại cửa hàng, sạp chợ, nhà hàng, trường học. Vạn thìn tin là nơi cung cấp thịt bò tốt nhất tại TPHCM

Xem thêm những sản phẩm tại vạn thìn: 
Cung cấp Thăn chuột

Cung cấp xương bò

Cung cấp đuôi bò

Cung cấp gân bò

Cung cấp bắp rùa

Cung cấp thịt đùi

Cung cấp thăn bò

Cung cấp bắp bò

Cung cấp sườn bò